2007年06月29日
シンガポールの美味しいもの （１杯目）
◎王道・チキンライス◎
美食天国・シンガポールに美味しいものは星の数あれど・・・やはりこれから紹介します。 【チキンライス】 です。
＜どこで食べれる？＞
画像のものは、とりわけ有名な、メリタスマンダリンホテルのＣＨＡＴＴＥＲ ＢＯＸ（チャターボックス）レストランのものです。シンガポール人の大好きなチキンライスは、街の中ならどこでも食べれる！！言っても過言ではありません。各ホテル内のレストラン、屋台、ショッピングモールなどにあるフードコート（ローカル料理のレストランが集合してるところ）などなど、街の至るところで食べることが出来るのです。
＜何が美味しいの？＞
鶏がらで炊き込んだ味つきのご飯に、絶妙な具合に蒸した鶏肉、そこにシンガポール（東南アジア）独特のガーリックベースのチリソースと、やや濃厚な甘辛い黒タレを付け、ご飯と一緒に口に運んで下さい。口の中は、まさに【チキンパラダイス】。チキンのありとあらゆる旨味が、噛むごとに様々なハーモニーを生み出し、最後には素晴らしいチキン協奏曲を奏でます。美味！！ブラボー・チキンラス！！心の中でスタンディングオベーションが鳴り止みません！！ 是非、お試し下さい！！
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comments
近所にある文東記（確か本店）のを以前食べました！
名前で想像してたのと違ってびっくりしましたね。
私はシンガポールの食べ物どれもお気に入りになっちゃいますぅ。
> himawari さーーーーん！！！！
そーですよー。百聞は一見にしかず！！何でも実際に見てみないとですね！！チキンライスはホント、東南アジアではなくてはならないシロモノ。どんどん ｘ ２ シンガを好きになって下さい！！